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たああちゃん日記

断酒記録とダイエット記録等!!

一日一食58日目ー無添加生活その5

無添加生活も順調に進んでいます。

「ゼロから始める玄米生活2 おかず編 副題:高取保育園の食育実践レシピ集」(超おすすめです)の冒頭に、この「まごはやさしい」食材で」料理を作ることから暮らしを始めて見ませんか。とある。

は、まめ(豆類)

は、ごま

は、わ(は)かめ(海藻類)

は、野菜

は、魚

は、しいたけ(きのこ類)

は、いも(芋類)

昨日の夕食は、

まは、豆腐(大豆)の味噌汁。

ごは、玄米にごま塩をかけました。

はは、ワカメの味噌汁。

やは、無農薬・化学肥料肥料不使用の野菜をたっぷりと食べました。

さは、魚を食べました。

しは、残念ながら昨日は食べれませんでした。

いは、サツマイモを食べました。

ほぼ理想食でした。

昨日は、玄米を炊きました。

伊賀焼土鍋「かまどさん」で、玄米1.5合と雑穀米(七福米)大さじ3杯を12時間寝かせたものを使います。

 

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炊き上がりです。うまくできました。

 

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炊き上がった玄米は、5等分(1食あたり約110g)して、ジップロックに入れ、冷凍します。

 

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玄米を炊いている間、下ごしらえのワカメと浄水器C1です。

 

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昨日の夕食も変わり映えがしませんが、私は食品添加物がたくさん入った食べ物を食べるよりも、こちらの食事の方が断然いいです。

無農薬野菜・化学肥料不使用です。

心が満たされます。体が喜びます。

 

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昼食(地元、石川県金沢市の「五郎島金時のサツマイモです」)

 

 

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夕食

 

魚は、丸干しイワシです。

もちろん、頭ごと食べますよ。

 

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玄米(ごま塩)+雑穀米・温野菜(ほうれん草・ブロッコリー・にんじん)・ぬか漬け(かぶ)

 

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キムチ・らっきょう・干しイワシ・味噌汁(豆腐・ワカメ)

 

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今日も、サツマイモも野菜も一緒に「オールパン」で調理したのですが、参考になる「オールパン」の動画がありますので、よろしければみてくれたら、大変嬉しいです。

私は、10年以上、購入をためらっていましたが、今回温野菜をするということで、思い切って購入して大正解でした。

毎日使用して重宝しています。

 

www.asahikei.co.jp

 

どうですか?

「オールパン」ですと、ブロッコリーやほうれん草の栄養を丸ごと撮ることができる、大きなメリットがありますし、味噌汁作りと合わせても、わずか15分程度で調理できてしまうので、不器用な男性の私にも超簡単・超楽チンにできます。

 

で、楽天市場の「有機家」さんの無農薬野菜セットですが、前回は、1000円コース(送料別)を注文しましたが、キノコ類も欲しいので、少し奮発して、2000円コース(送料無料)を検討し、「有機家」さんにズバリ、メールで相談しました。

 

 

1.
2000円コース(送料無料)で週に1回(毎週金曜日)注文のペースでと考えております。

御社ホームページには、「定期で購入される場合はある程度のご要望にはお応えする事が
出来ますので、お申し付け下さい。」​

とあります。

​そこで相談なんですが、下記の条件で週1回の2000円の定期購入コースを承ることは可能でしょうか?

可能であれば、ぜひ前向きに検討したい所存です。

1.水菜・キャベツ・レタス・白菜・かいわれ大根・ねぎ・芋類・カボス・ニラ・ししとう・えのきは入れないでください

2.玉ねぎは3個までに、にんじんは3本まで入れてください(できれば毎回お願いします)。

3.できるだけ、2種類きのこ類(エリンギ・しめじ・まいたけの中から)を入れてください(できれば毎回お願いします)。

​4.毎回、極力入れてもらいたい野菜リスト

・ほうれん草または小松菜1巴以上
ブロッコリーまたはかぼちゃ(1/4)以上
・​にんじん3本
・玉ねぎ3個
・かぶまたは大根
・きのこ類2種類

夏場は、入れても可ですが、上記の野菜をできるだけ優先してください

・なす
・トマト
・スナップえんどう
・オクラ等
・セロリ
・いんげん
・きゅうり
・ピーマン

 

有機家

こんにちは。有機家です。

要望はできるだけ承りさせていただきます。

ご注文時に、ご要望は、備考欄にご記入をお願い致します。
今週金曜日3月24日発送をご希望でしたら、
お早めにご注文頂ければと思います。

お野菜の定期便5週分でホームページの載っていますのでご確認お願い致します。
10000円で2000円のお野菜5週お届けとなります。

こちらをご購入いただければ、毎週金曜日にお届けできます。
メールで定期便のお届けのお日にちは、ご案内いたします。
また、定期便が5回終了するころもメールでご案内いたしますので、ご安心ください。

定期便は毎週、同じ曜日にお客様にお届けできるように販売しているものですので、
契約ではございません。
お届けする日にちを変更したりすることもできますのでご安心ください。

商品番号n-sa-2-1
定期購入毎週お届け・旬の無農薬100%野菜セッ2000円セット×5週分(送料無料・火、金曜日発送)★送料無料★無農薬野菜

 

というわけで、思い切って下記の注文をしました。

 

item.rakuten.co.jp

 

今週の土曜日午前中着です。

多分、来週の日曜日にレポートできると思います。

どんな野菜達が来るのか、「ワクワク、ドキドキ」です。

今や、私の食事のメインは野菜といっても過言ではないでしょう。

それが無農薬・化学肥料不使用の野菜と、無添加の調味料(過去ブログ参照)で食べれるのですから、スーパーのお惣菜を食べていた食生活から、まさに180度転換しました。

残念ながら、朝の人参リンゴジュースのにんじんとリンゴは農薬・化学肥料使用ですが....

また、何かいい方法を探っていきたいと思います。

それと、現在毎日夕食前に4粒飲んでいる、「新谷酵素」ですが、以前のブログで、中止すると宣言しましたが、体の調子がいいので、継続することに決定しました。

 

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60日分の定期購入すれば、一日あたり100円以下のコストなので。

特に40歳以上の方にオススメです。

 

興味深い実験がありますので、ぜひご覧ください。

 

www.wellbest.jp

 

ちなみに、ちょくちょく、話が変わって、大変恐縮ですが、新谷弘実先生の著書に基づいて、「睡眠時無呼吸症候群」の症状の緩和も目指し、食後5時間は寝ないということでしたが、やはり夕食を食べると、副交感神経が優位になり、眠くなるので、食後1時間位で、最近は寝ています。

食後すぐ寝てもいいという持論を展開しているのは、南雲吉則医師で、著書「空腹」が人を健康にするにも書いてあります。

さて、新谷酵素ですが、ネット上では色々な噂もあるみたいですが、そもそもこれをダイエットに利用するのには、無理があります。

エンザイム(酵素)を補うものです。

300円でまずはお試しを!

 

ウェルベスト - 胃腸内視鏡外科医 新谷弘実博士開発 「新谷酵素」

 

yasuna-blog.com

 

昨日は、お彼岸でもあり父は、好物の桜餅を買ってきたので一緒に食べました。

成分表示を見たら、化学調味料が、やはりふんだんに入っていました。

せっかくなので、苦笑しながらも、いただきました。

 

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以前にも書きましたが、無農薬・化学肥料不使用の野菜は手に入れにくい、割高等あるかもしれません。

けど、あなた方が、目覚めて、脱原発ならず、脱農薬、脱化学調味料を嗜好する方が一人でも増えれば、それだけニーズが増えれば、有機栽培をする農家が増えて来るはずです。

市場原理で、必ずや価格が下がってきます。

コンビニのポテトフライ。フライドチキンなど最悪の食べ物です。

まず、油が悪いです。酸化していますよね。

このブログを読まれたあなた、ぜひ小生の過去ブログもお読みいただければ、大変嬉しいです。

この機会に、「食」について真剣に考えませんか?

特に女性の方々。

お子さんのためにも、やがて生まれて来る子供たちのためにも....

 

参考図書

・「空腹」が人を健康にする   南雲吉則   サンマーク出版

 

(完)