ダイエットを始めました

ゆるい低糖質ダイエットと断酒の記録

ダイエット9日目ータンパク質を摂取するのは意外と難しい!

昨日の記録です。

断酒132日目です(昨日時点)。

昨日は大病院の外来日でした。

大型台風が来るというので、午前中に用事を全部済ませたかった。

精神科・腎臓内科・皮膚科と受診しました。

ゆるい低糖質ダイエットですが、糖質制限自体は腎臓病がある方や膵臓の病気の方は行わないようにとあったので、あえて「ゆるい低糖質」にしたのですが、血液検査の結果を見るまでは心配でした。

血圧も107/87と安定、クレアチニンも1.11とまずまず(多発性嚢胞腎)。尿酸値4.1。

特に問題はありませんでした。

あとは、膵臓の数値だ!

来週水曜日、消化器内科受診なので、そこでどうなのか?

少し脂質が多めなので、膵臓あたりが痛みそうな不安もあります。

このままでいいのか?

まだ、予断は許せません。

体重71.75kg 体脂肪率23.0%

前日比-0.05kg 開始から-1.10kg

 

今日のメインディッシュは、藤澤英子氏の「ガーリックポーク」です。

とんかつ用の豚肉をソテーして、にんにく・グリーンアスパラを添えます。

これは以前にも作りました。

ただ、僕にとっては味が微妙なんですね。

まずくはないけど、美味しいわけでもない?不思議な味です。

 

f:id:taachan_043078:20180905015917j:plain

 

 

朝食

ヨーグルト200g,チーズ60g、キウイ、野菜ジュース、バナナ1本

 

f:id:taachan_043078:20180904024005j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180828152659j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180904024129j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180904024511j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180904024058j:plain

 

昼食

 

f:id:taachan_043078:20180904024058j:plain

 

夕食

ブロッコリー、ニンジン、レタス、アボガド、きゅうりとじゃこの酢の物

納豆(ネギ)、ガーリックポーク、ご飯100g

 

f:id:taachan_043078:20180905015952j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180905020017j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180905020038j:plain

 

これでも実は、タンパク質が全然足りてないみたいです。

僕はご飯にもタンパク質があるし、納豆にもあるので、そこそこ摂取しているだろうと思っていたが...

 

f:id:taachan_043078:20180905020256j:plain

 

明日から、朝からタンパク質を確保するために、卵を2個食べようと思っている。

僕は、ずーと、卵はコレステロールが多いので週に2個くらいしかたべちゃダメだと思ってきたが、5月に入院した時に、管理栄養士さんから毎日2個くらい食べても平気ですよと言われました。

調べてみると、卵黄には1個中(約20g)に280mg程度含まれているそうです。

しかし、卵には血中コレステロールを除去する作用を持つレシチンというリン脂質も多く含まれているため、プラスマイナスで血中コレステロールが上昇しにくい働きをしているそうです。

毎日1〜2個食べても生活習慣病の誘発要因とはならず、むしろ良質なタンパク源として積極的にとることがすすめられているとのことだ。

今日はいいお勉強をしましたね。

台風の被害、どこまで拡大しているのか不安です。

まあ、今日も元気に。

では、では。

 

参考図書

・新ビジュアル食品成分表(新訂第二版)   大修館書店

・夫もやせるおかず作りおき         柳澤英子

 

(完)

ダイエット8日目ーまた戻り...

今日も日付をまたぎました。

昨日の分です。

断酒131日目です(昨日時点)。

ピアノも課題曲が「別れの曲」に変わり、昨日から練習を始めました。

昨日は軽く、右手のパートを弾いてみただけですが、旋律が美しい曲で、曲が変わったので気分転換できます。

また、長期戦か!?

まあ、焦らずにいきます。マイペース。

体重71.80kg 体脂肪率21.4%

前日比+0.50kg 開始から-1.05kg

昨日、あれれっ、体重が増えました。戻りました。

ダイエット中によくあるパターンです。

こんな上下動を繰り返しながら下降線をたどっていけばOK!

こちらも焦らずにいきます。

朝食

ヨーグルト200g、アーモンド140g、バナナ1本、キウイ、チーズ90g

 

f:id:taachan_043078:20180904024005j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180904024034j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180904024058j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180904024129j:plain

 

これは、朝から食べ過ぎです。摂取カロリーはなんと999kcal。

夕食はあっさり和食系だな。

 

昼食

野菜ジュース

 

f:id:taachan_043078:20180904024511j:plain

 

夕食

ブロッコリー、レタス、ニンジン、きゅうりとじゃこの酢の物、はたはた、納豆(ねぎ)、ご飯100g

 

9月に入り、地元では底引き網漁が解禁となり、地物のはたはたがありましたので、煮ました。身も骨も柔らかく、骨まで食べました。

 

f:id:taachan_043078:20180903005321j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180904024901j:plain

 

夕食は本当にあっさりでした。カロリー649kcalです。

写真のご飯茶碗をよく見てください。

これは、子供用・アンパンマンの茶碗。これに軽く1膳。

100gないと思います。

今日は、大病院の外来の日です。

9月はいろいろな診療科の受診が重なります。

今日も精神科・腎臓内科・皮膚科と3科受診です。

台風がくる前にすませておきたいと思います。

ゆるい低糖質ダイエットを始めていますが、今日、血液検査もありますので、どんな数値が出るか少々不安。

結果によっては、ダイエット中断もありますから。

まずは、朝一で大病院へGO!

 

(完)

ダイエット7日目ーとりあえず、1週間が経ったが...

今日も日付がまたいだので、昨日の記事です。

断酒130日目です(昨日時点)。

とりあえずダイエットを始めて1週間が経ったのですが...

体重71.30kg 体脂肪率21.6%

前日比-0.60kg 開始から1.55kg

ちょっと出来過ぎです。

また体重、戻すでしょうが...

さて、昨日、急遽、緊急登板で役に立ったのが、柳澤英子氏の本

 

f:id:taachan_043078:20180903004429j:plain

 

この中のレシピ、「豚のしょうが焼き風」です。

詳しくは後ほど。

で、朝食は、野菜ジュース、バナナ、キウイ、ヨーグルト200g。

 

f:id:taachan_043078:20180828152802j:plain

 

 

f:id:taachan_043078:20180828152633j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180828152829j:plain

 

昼食はバナナ2本

 

f:id:taachan_043078:20180830221852j:plain

 

夕食は秋刀魚

今年は、豊漁の可能性があるとのことで、早速食べました。

いつもは、大根おろしを付けるのですが、手間とコストがかかります。

なので、もっとハードルを下げ、父に「秋刀魚、新鮮なのあったら買ってきて。大根おろしはいらないから」とお願いした。

いつもより大ぶりで脂が乗ってとても美味しかったです。

まずは、野菜ファースト。

 

f:id:taachan_043078:20180903005712j:plain

 

たくさんの野菜を30分かけてゆっくりと食べ、血糖値の上昇を緩やかにします。

その後、秋刀魚(内臓あり)、きゅうりとじゃこの酢の物、納豆(ネギ)、ご飯100g。

 

f:id:taachan_043078:20180903005649j:plain

 

僕はある本を読んでからは、内臓も食べるようになりました。

初めて食べると確かに苦味があるのですが、慣れてくるとこちらの方が断然美味い!

コツは、内臓だけ食べないこと。身と一緒に食べることです。

僕の場合はここまで食す。これがたあちゃん流!!

 

f:id:taachan_043078:20180903010041j:plain

 

本には、さらに骨をよく焼けば食べられると書いてあったが、あいにくそこまでは試してない。

これで、夕食を終えようとして、アプリ「あすけん」に入力したものの、今日の食事の点数が52点!

タンパク質が不足していて、このままでは筋肉が減って、かえって太りやすいとのこと。

ここで、冒頭の柳澤英子氏のつくりおきおかずの登板となったのです。

冷凍したあったので、チンするだけの超楽チン!!

「豚のしょうが焼き風」

 

f:id:taachan_043078:20180903010653j:plain

 

これ、作るときも炒めたりは一切せずに、ただ材料を切って調味料と一緒に保存容器に入れるだけ。

なので、10分くらいで作れちゃいます。

本にも書いてありますが、「冷凍すると味がしみ込み、短時間つけ込むよりぐっとおいしくなります」の通り、味はまずまず、美味しかったですよ!

この1品を加えることで、タンパク質は十分になり、点数は52→73点に!

少し脂質不足なので、これにアボガドをたべればベストなんだけど、ないのでこれにて夕食はおしまい。

反省点は、バナナ、これ意外と糖質あるのですね。

昨日3本も食べました。これはまずいは。

これからは1日1本にしよう!

 

ところで、新しく趣味で始めたピアノ。まだ始めて2ヶ月しか経ってないのですね。

随分長くやっているように感じました。

難題の課題曲、「ジュピター」が昨日、57日目にして、youtubeにアップしましたので、リンクを貼り付けます。

右手、左手、それぞれ単独では難なく弾けるのですが、両手合わせるととても難しい。

模範演奏を見ていると、「楽勝」かなと思うのですが、左右別々の動きをするのがこんなに難しいなんて。

しかも途中から鍵盤を見ない、ブラインドタッチに挑戦し始めたので、指の幅とかを覚えていくのにやはり2ヶ月かかりました。

海野真理先生の教材。

 

f:id:taachan_043078:20180903011745j:plain

 

 

f:id:taachan_043078:20180903011710j:plain

 

まだまだ、下手ですが、50歳代のピアノ初心者が独学で上記の教材を使えば、とりあえず、2ヶ月でこのくらいは弾けるようになるといういい見本です。

お酒をやめ、いつもは晩酌している時間にピアノの練習を始めました。

楽しいです。

1分くらいの動画です。ぜひ見てくだされば嬉しいです。

 

https://youtu.be/n_oS7xtFt8c

 

あなたも必ず弾けるようになります。はじめてみませんか!

昨日から第2弾に入りました。

 

f:id:taachan_043078:20180903013509j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180903013533j:plain

 

次の課題曲はショパンの「別れの曲」です。

模範演奏を聞きました。

旋律がすごく美しい!

昨日は、とりあえず、講座をDVDで聞いての座学でした。

今日から実際に練習を始めます。

ちなみに、昨日は家から1歩も外出しなかったため、1日の歩数は1063歩でした(汗)。

10月からフィットネスクラブへ行くので、機械で毎日1時間歩こうと考えてます。

今までは、日曜日と祝日は利用できないコースでしたが、10月からは利用できるコースに変更したいと思います。

特に、これから冬場は、雪が降り道路をうまく歩けません。

なので空調の効いたフィットネスクラブがいいのです。

とりあえず、減量目標は1ヶ月2kgなので、1週間に0.5kgペーズでいいのです。

体重は上下動を繰り返しながら次第に下降していくものなので、目先のアップダウンに一喜一憂しないようにしたいものです。

それではまた。

 

(完)

 

ダイエット6日目ー腹6分の食事!

昨日の食事も、日付をまたいでのブログとなりました。

断酒129日目(昨日時点)です。

体重71.9kg 体脂肪率22.5%

前日比-0.9kg 開始から0.95kg 

ざっくりとカウントして、1kg減りました。

果たしてこれがゆるい低糖質ダイエットのおかげなのかは、もう少し様子を見る必要がありますが。

昨日は、夕食は控えめな、「腹6分」の食事でした。

お昼に食べすぎたのと、昨日タンパク質を結構摂ったので、バランスをとるためです。

 

ブロッコリー、ニンジン、レタス、きゅうりとじゃこの酢の物、納豆(ネギ)

カレイ焼き、ご飯(100g)

 

f:id:taachan_043078:20180902061100j:plain

 

写真を見ての通り、野菜をたくさん摂るように心がけています。

 

実は、お昼、お腹がめちゃ空きで、アーモンドをまた、140g一気食い(快感)をしたので、夜を少なめにしたのです。本当はお肉の予定だったのに。

お昼は、バナナ2本とアーモンド140g

 

f:id:taachan_043078:20180828152607j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180830221852j:plain

 

朝は、野菜ジュース、豆乳、キウイ、ヨーグルト200g

 

f:id:taachan_043078:20180828152802j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180828153044j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180828152633j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180828152829j:plain

 

昨日は、眠かったので、ご飯を食べて、早々寝ました。

なので、やはり腹6分が正解でした。

一応、食後1時間は起きていることとすると、なっています。

今日の体重が楽しみです。

では、また。

 

(完)

 

 

 

 

ダイエット5日目ーあれあれっ!どこがいけない!!

昨日のブログです。

日付をまたいでのアップとなりました。

断酒128日目です。(8月31日時点)

お酒のことは、全く頭にありません。

今日の夕食は、作り置きしておいた、柳澤英子氏の「具だくさんのオムレツ」(2人前)をチンするだけの超簡単でした。

手抜き料理で、本当に楽チンだ!

始めに作るのにも、10分もかからないし。

 

f:id:taachan_043078:20180901024547j:plain

 

体重72.8kg 体脂肪19.4%

前日比+0.65kg 開始から-0.05kg

昨日より増えているし、結局、全然体重変わらないじゃん。

3週間で8kgやせたとか本当か?なんだか不安になってきた。

ま、とりあえず、信じるものは救われるで、9月一杯は頑張って見るけどね。

これで効果がでなければ、その時は潔く諦めよう。

 

朝食

バナナ2本・ヨーグルト200g・野菜ジュース・キウイ

 

f:id:taachan_043078:20180830221852j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180828152829j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180829173543j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180828152633j:plain

 

昼食

バナナ1本

 

f:id:taachan_043078:20180830221852j:plain

 

夕食

先ほどの写真の料理とご飯100g・きゅうりとじゃこの酢の物・納豆(ネギ)

ほっけ・レタス・ニンジン・ブロッコリー

 

写真、間違えて削除してしまった。

 

適正カロリーでした。

若干脂質オーバー

では、また。

 

(完)

 

 

 

ダイエット4日目ーいいペースだ!!

断酒127日目です。

一応、ダイエットの記録は、あすけんというアプリと、ブログにも綴ってあるのですが、万が一のシステムダウンに備え、また、ダメ押し的なところもありまして、ノートを買ってきて、記録を始めました。

 

f:id:taachan_043078:20180830221425j:plain

 

 

体重72.15kg 体脂肪率 21.4%

前日比±0.00kg 開始から0.7kg

 

朝は、チーズ90g,自家製ヨーグルト(後日、小生のヨーグルトメーカーの特番を組む予定です)・キウイ・野菜ジュースです。

 

f:id:taachan_043078:20180828152659j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180828152829j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180828152633j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180828152802j:plain

 

お昼は、珍しく、バナナ2本。

 

f:id:taachan_043078:20180830221852j:plain

 

それで、夜は回転すし。

 

ダイエットを始めて、早々、外食になったので、行こうか少し考えたんだけど...

食べるものとその順序。血糖値が急上昇しないように、野菜から食べる。

とは言っても、お鮨屋さん、あまり野菜もの置いてないのですね。

あるもの全部(笑)頼みました。

 

きょうり・レタス・枝豆

f:id:taachan_043078:20180830222403j:plain

 

 

f:id:taachan_043078:20180830222340j:plain

 

ドレッシング、ちょっと甘く感じたので、そのまま食べました。

きゅうりは塩を振って。

 

納豆(ぬたに見えますね)

 

f:id:taachan_043078:20180830222526j:plain

 

具(野菜・きのこ)だくさんの味噌汁。

実は、これは美味しくて、お腹の足しになったので、しめの前におかわりしました。

ちょっと塩分が心配ですね。気をつけなければ。

 

f:id:taachan_043078:20180830222859j:plain

 

げそ唐1個(マヨネーズちょっと付き)

 

f:id:taachan_043078:20180830222826j:plain

 

実は、普通のマヨネーズは砂糖が入ってないのですが、ハーフやもっとローカロリーのマヨネーズは砂糖が入っているのです。

僕が、実際に店頭で商品を手にとって確認しましたから。

なので、ゆるい低糖質ダイエットの場合は、普通のマユネーズを少量使うがよろしい!

 

ここまでで、入店から30分は過ぎました。隣で連れはビール飲んでいます。

ここで、刺身を!!

鯵の刺身とサンマの刺身。

 

f:id:taachan_043078:20180830223411j:plain

 

無料のガリもありますが、砂糖が入っている可能性が高いので、これも少しだけ。

 

f:id:taachan_043078:20180830223546j:plain

 

そして、最後にお鮨を!

このチェーン店人気のサーモンマヨ。サーモン

ノルウエーから直輸入してくるのだそうだ。

美味しい!

 

f:id:taachan_043078:20180830224104j:plain

 

 

最後に、秋の新商品。アボガド三昧でおしまい。

 

f:id:taachan_043078:20180830224244j:plain

 

もう、お腹がいっぱい!

で、一応、iPhoneのアプリの「あすけん」(ちなみに僕はプレミアム会員になりました)の画面です。

このアプリで毎日の食事、あくまでもざっくりですが、食べ物全体を把握し、ダイエットのモチベーションが維持できればいいなと思っています。

例えば、回転すしでの夕食

 

f:id:taachan_043078:20180830224711j:plain

 

全体のカロリー。意外と低かったです。

 

f:id:taachan_043078:20180830224836j:plain

 

 

栄養のバランス。タンパク質が不足気味。

みんなは、プロテインとかで補うのでしょうか!?

 

f:id:taachan_043078:20180830225009j:plain

 

で、管理栄養士による

たあちゃんの今日の点数は、70点。

まずまずの及第点です。

明日は、たんぱく質を多めに食べることにします。

あと、くれぐれも塩分を摂りすぎないようにですね。

 

f:id:taachan_043078:20180830225257j:plain

 

ちょっと、長くなりましたが、写真を多く入れたので、サクサク読めたのでは?

ではまた明日。

 

(完)

 

 

 

 

ダイエット3日目ーほんまかいな!ビックリぽん!!

断酒126日目です。

今日は嬉しいニュースがありました。

大病院の睡眠時無呼吸症候群の検査結果が出たのですが、すでに病気は完治しているとのこと。

レンタル中のCPAPは返却してくださいとのことでした。

月々の医療費約4500円が浮きますし、これで、精神科以外は2が月に1回の通院ですみます。

多分、あくまでも推測ですが、精神科の薬を少し減らしたことや、何と言ってもお酒をピタリと止めておかげではないだろうかと思います。

断酒は今後も続けることは、医療費削減の意味からも、大いに意義があることとなりました。

頑張ります!!

さて、昨日の話の続きがありまして、昨晩お腹が空いたので、さらにチーズ90gとニンジン1.5本食べて寝ました。

睡眠も3時間ちょと。

朝起きて、「どうせ、昨日はチーズ120gとアーモンド140gを食べて、トータルカロリーが2400kcalを超えたので、1kgくらい増えていて当然だ!」と思いながら、体重測定をした。

ところが、なっ、なんと結果は下記の通りでした。

体重72.15kg 前日比 1.00kg 開始から ー0.7kg

しかも、体脂肪率22.1% 内蔵脂肪レベル13.5 筋肉量 53.3kg 

基礎代謝量 1571kcal

少しずつだが数値が改善しているのだ。

「昨日、あれだけ食べたのに。やっぱ、糖質をあまり摂らないと太らないというのは、本当なのか??」「ゆるい低糖質ダイエット、恐るべし」

で、昨晩の満腹感が残っている?ような感じなので、朝は軽く定番のものを。

 

朝食

 

f:id:taachan_043078:20180829173543j:plain

 

f:id:taachan_043078:20180828153044j:plain

 

昼食ーなし

 

夕食

 

f:id:taachan_043078:20180829173649j:plain

 

前にも紹介した、残り物。「ガーリックポーク」。

味がやはり微妙な感じ。「上手くもないけど不味くもない?」「好みの問題か!?」。

ただし、冷蔵庫で保存はできるが、どうしても食材が乾燥気味になるので、オリーブオイルを少し足すと、いい感じになった。

後は、氷見港(富山県ー氷見ブランドとして有名)のふくらぎ(がんどに近いー北陸地方出世魚ーぶりのこども)が手に入った。もちろん、天然物。

 

f:id:taachan_043078:20180829174309j:plain

 

まず、ゆっくりと野菜から食べるが、今日は2皿になった。

玉ねぎ・ニンジン・レタス・ブロッコリーをノンオイルドレッシングで。

あとは、ネギ入り納豆、ちりめんじゃこときゅうりの酢の物・刺身です。

大体、あすけんによると、985kcalで、トータルカロリー1197kcalなので、カロリー的にはOKだ。

ただし、明日、体重が減っているかは、明日のお楽しみだが。

今日は、カルシウム・鉄・ビタミンB2が若干不足気味か!

糖質は上手くコントロールできたね。

明日は、柳澤英子氏の新しい料理を紹介するよ。

すでに作って冷凍にしてあるのもあるし、あらたに作ってもいい。楽しみだ!

豆板醤を使った料理を作りたいな!

そういう訳で、今日は少々気分がいいです。

ピアノの練習でもして、早めに寝よう。

それにしても、病気がひとつ減ってよかった。

 

(完)